Décaf

Chez Binocle, on boit un décaf chaque jour! Donc quand vient le temps de sélectionner nos grains, on est particulièrement exigeants. En toute franchise: ce décaf est exceptionnel!

Les grains, Palmera Supremo, proviennent d’une association de fermes artisanales situées dans la réputée région de Huila. Leur objectif est simple : faire briller les notes de dégustation typiques du fameux terroir, afin d’offrir un café à la hauteur des attentes. La méthode de décaféination (procédé canne à sucre), est écologique et préserve particulièrement bien les subtilités du goût!