On Sale
El Triunfo - Mexique
Un sublime café particulièrement balancé, avec une tonne de sweetness, et des notes franches de smores et de noix de cajou.
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Produit dans la zone tampon de la réserve de biosphère El Triunfo, situé dans les hautes terres de la Sierra Madre au Chiapas, ce café est la parfaite expression d'un café mexicain exceptionnel. Cette région, qui possède entre autre l'une des réserves forestières les plus diversifiées au monde, offre les conditions parfaites pour un café de qualité: une haute altitude, des variétés heirloom, des plantations strictement shade grown et des producteurs chevronnés!
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